据钱江晚报消息，杭州一位从业多年的厨师，居然被一条砧板上的鱼给“暗算”！不久前的一天晚上7点多，他冲进浙江省人民医院急诊医学科喊，“医生，我的手被石头鱼刺伤了”处理石头鱼时厨师被毒刺扎伤“干这一行也有些年头，没想到居然被砧板上的鱼给暗算了。
”50多岁的温先生（化名）说着，连连摇头，有点懊恼与无奈医生看到，其左手肿胀得厉害，手背发亮，胳膊也随着肿胀，但不是很严重“扎了一下，没多久就肿成这样，太可怕！”温先生是一家海鲜大排档厨师，前段时间 ，处理石头鱼时，虽说经验老道的温先生戴上了编织线手套，但不知怎的，左手食指还是被鱼背上的毒刺扎到。
“被刺的时候没感觉十分痛，但没多久，伤指及整个手如同发面似很快‘鼓’了起来，火辣辣地痛”与此同时，不知道是不是因为紧张，温先生还感觉有点头晕、心慌，血压也开始飙升短时间出现一系列剧烈变化，温先生和同事很快意识到是鱼“毒”在发威，大家都很担心，让他赶紧放下手头活去医院。
“当时情况还是比较严重，患者血压已达260/153……”温先生一进入医院，家人马上向医生护士说明被毒鱼所刺伤，让尽快检查治疗。
患者手被石头鱼刺伤（术前）/图源：浙江省人民医院该院手外科和修复重建外科副主任医师王亮，见着温先生伤情紧急，马上过来进行处理，“左手明显肿胀，手指颜色发黑，出现乌青，部分手指苍白，中毒感染缺血症状，当机立断，立即先急诊施行简易切开引流。
”办理入院手续后，晚8点多，也就是患者伤后约2小时，王亮等医务人员站上手术台，又一次为温先生进行扩创、减压松解、清理感染毒源等手术治疗，直至晚上10点才结束术后，温先生伤手疼痛麻木感缓解，转危为安接下来，在积极抗感染后， 他又接受创面二期手术修复。
经过半个多月的治疗，温先生已于近日出院“有的患者被石头鱼刺伤，还会有轻度急性肝损伤，我们救治的患者由于及时手术，处理得当，没出现这样的情况”王亮主任提醒，宰杀石头鱼时要格外小心，如不慎被刺中，最好是及时送医院。
因为被刺伤的人很快就会伤口肿胀，接着晕眩、休克、得不到及时救治则危及生命洗虾被刺杀后她只能截指保命王亮主任说：“我们也是第一次救治石头鱼刺伤的病人，以前接诊更多是被海鲜刺伤而感染海洋创伤弧菌感染这种菌如果不及时救治，死亡率很高。
”海洋创伤弧菌感染病例多在夏秋两季，一方面夏秋季水温较高，适合海洋弧菌的生长和繁殖；另一方面，人们和海洋接触的机会增加，感染的几率与风险随之增加也就是说，海洋创伤弧菌感染现已进入好发季感染创伤弧菌主要有两种途径，一种是进食生的或未经加工熟的海产品，其危害是引起的蜂窝组织炎和败血症，抢救不及死亡率高达50%以上。
另一种感染途径是破损的肢体接触海水，或海产品刺伤皮肤而感染细菌通过破损的皮肤快速传播，并导致严重的肌炎和肌膜炎引发严重的坏疽，继而发生败血症不少感染者不得不面临截肢（指）保命浙江省人民医院曾救治过一位70岁的金大妈，因为招待客人，买了一些海鲜，其中有活海对虾。
她处理对虾时，一不小心被刺伤左手指当时没明显疼痛，也没出血就不当回事，以至医生追问病史时，金大妈才回想起有这档事可没多久，金大妈左手出现发面似的肿胀、疼痛，人也发起了高烧，最高达40.2°C当地医院查急诊血常规 CRP：C-反应蛋白，138.55mg/L，白细胞计数，17.7*10^9/L……炎症指标明显升高，而血及厌氧菌培养结果更是让医生倒吸一口凉气：创伤弧菌，感染已入血。
第3天，金大妈急转至浙江省人民医院左手肿胀十分明显，无名指及手掌已经发黑、坏死，触之冰凉王亮等根据当地医院检查报告及现场评估，诊断为创伤弧菌脓毒症；左手坏疽性皮炎；坏死性筋膜炎、指骨骨髓炎……评估伤情后决定连夜手术，否则整个手臂都可能保不住，甚至危及生命。
手术为患者截除已坏死的无名指，清理感染灶，并积极进行抗感染治疗术后再次送检，体内未监测出创伤弧菌“每年被海鲜扎伤的人很多，一般来说，年高体弱、免疫力十分低下的人更容易被感染，症状更严重，像有多种基础疾病，包括糖尿病、慢性肾衰竭、淋巴瘤，原有肝病（包括原因不明的肝硬化），以及慢性肝炎等疾病是危险人群。
”王亮表示日常生活中，王亮建议一、夏季天气炎热，去大海里泡泡澡或让海水冲刷腿脚是一件畅快淋漓的事情，但身体有伤口的人群，就算是脚丫子有点小伤口也尽量别去洗海澡，海洋创伤弧菌就是在身体有点伤口的时候侵入人体。
二、处理海鲜类的食材时，一定要戴上橡胶类厚手套，这样就算是不小心被扎到手也会有一层保护，防止海洋创伤弧菌与石头鱼毒液侵袭三、不少人图海产品鲜嫩，喜欢吃生的或半生不熟的，里面可能含有海洋创伤弧菌一旦煮不熟，这些细菌会直接进入人体。
所以吃海鲜一定要做熟了再吃，创伤弧菌只要经过高温就会被彻底杀死四、对于近来（尤其有伤口）接触海水、被海鲜类扎伤史，出现发热、患肢皮肤损害并快速蔓延等症状起病者，应提高对创伤弧菌感染的警惕性，一定要立刻就医，并且告知医生自己接触过海鲜或是被海鲜扎伤过，方便医生给出正确判断，早诊断与治疗可提高抢救成功率。
